第143章 中秋节
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等她将这些馅准备好之后,大哥做的模具也做好了。
做这些馅料的时候,尤其是紫薯馅的,得不停的搅拌搅拌。
沈知知直接找来了她们家的武力值担当,四哥帮忙。
之后沈知知就开始揉面这些了。
揉面也被沈母抢走了,沈知知又成了指挥官。
每一种月饼她都做了十个,一共做了40个。
等这些全部做好之后,再将模具刷上一层清油,好脱模。
没有烤箱,她选择了最原始的方法,上锅蒸。
蒸了之后,再刷上一层蛋黄液,炉子里放入碳火,再稍稍的烤一下,将表皮烤制酥脆。
“好香呀!”
姜明月吞了吞口水,眼睛眨都不眨一下的盯着月饼。
她从来不知道月饼除了五仁馅的,还有这么多馅的。
她家小妹也太能干了吧!
第一批一共烤了5个,沈知知让沈母用刀将这些月饼
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